Pensando em empreender no mundo do café?
Então, conheça cinco franquias de café para investir.
As franquias de café são excelentes opções para quem quer entrar no mundo dos negócios.
Grãos nacionais, cardápios amplos e espaços instagramáveis estão entre destaques de marcas que crescem pelo país no setor.
Cinco franquias de café gourmet e especial
Na seleção abaixo, você ficará conhecendo cinco opções de franquias que estão ganhando destaque no mercado nacional de cafeterias.
E se você está pensando em abrir a sua casa de café, não perca nosso post Como abrir um café ou uma cafeteria.
Cafeteria Café Cultura
A cafeteria Café Cultura tem sua origem no estado de Santa Catarina.
Foi fundada em 2004 pelo casal Joshua Stevens e Luciana Melo.
Com o crescimento da marca, decidiram que era hora de expandir o negócio e entraram no segmento de franquias.
Com mais de 30 unidades, o Café Cultura já está presente nos estados do Rio Grande do Sul, Paraná e Rio de Janeiro.
A marca tem entre os seus diferenciais o preparo do café, que segue o conceito “Farm to Cup”.
Seguindo essa linha, a cafeteria acompanha todo o processo de produção dos grãos que são servidos na cafeteria, ou seja, participam do processo do plantio até a xícara.
Os produtores parceiros estão localizados nas principais áreas produtoras de café do Brasil, como Minas Gerais e Espírito Santo.
Nessas regiões, os pés de cafés estão plantados em altitudes acima dos mil metros.
Após a colheita, os grãos são enviados ao Café Cultura Lab, laboratório próprio da rede para torrefação e elaboração de blends exclusivos.
Além do café especial, a cafeteria também oferece um cardápio variado, em harmonia com os grãos oferecidos aos clientes, incluindo pratos para o café da manhã e jantar.
Os espaços que a marca ocupa vão de prédios históricos a shoppings, sempre com assessoria do Café Cultura para a implementação da marca.
Veja mais informações sobre a Café Cultura
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Cafeteria Casa Bauducco
A marca Bauducco já é consolidada entre os brasileiros, sendo conhecida principalmente pelos tradicionais panetones que fazem sucesso nas festas de finais de ano.
Fundada por imigrantes italianos que vieram para o Brasil, a Bauducco, atualmente, é uma das maiores empresas do setor de alimentos.
Utilizando-se da força de sua marca, lançou a Casa Bauducco, sua rede de franquias.
A primeira Casa Bauducco foi fundada em 2012, e três anos depois, já começou sua expansão no formato de franquias.
Entre os itens do cardápio, destaque para os produtos que fizeram da marca um ícone, entre eles panetone em fatias, servidos com cafés quentes e gelados.
A rede tem diferentes formatos de franquias e já possui mais de 100 lojas espalhadas pelo Brasil.
Cafeteria Cheirin Bão
Com esse nome, não tem como errar a origem da cafeteria Cheirin Bão, não é mesmo.
A Empório Mineiro Cheirin Bão foi fundada por Eduardo Schroeder e Wilton Bezerra.
Quando decidiram abrir o negócio, os empreendedores tinham como objetivo levar o sabor mineiro para o Brasil.
A rede de franquias de cafeteria Cheirin Bão foi fundada em 2016 e já estão com 480 lojas em diversas regiões.
Os grãos da rede são produzidos na região da Serra da Mantiqueira, região que abrange parte de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro.
O cardápio tem doces e salgados variados, com destaque para os bolos caseiros.
Cafeteria Go Coffee
Mais uma rede de cafeteria que surgiu na região Sul do Brasil.
Nascida e Curitiba em 2017, a rede de franquias Go Coffe já conta com cerca de 180 lojas abertas.
Buscando se diferenciar no segmento de franquias, a rede oferece todo o insumo para os franqueados.
Funcionando como uma fábrica, com produção de doces e desenvolvimento de bases para bebidas, o que, de acordo com a marca, garante que todos estarão com o mesmo muffin, o mesmo cookie e as mesmas bebidas padronizadas.
Na Go Coffee, o franqueado paga a taxa de franquia para ter o direito de uso de marca, mas não possui qualquer vínculo de mensalidade.
Entre os destaques do cardápio da Go Coffee estão os frappes, com destaque para o Caramel, à base de creme ou café, bastante caramelo e finalizado com chantilly.
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Cafeteria Sterna Café
Fundada em 2015 em São Paulo pelo empreendedor Deiverson Migliatti, a rede de franquias de café Sterna Café surgiu com o conceito de democratizar o consumo de cafés especiais.
Para a criação da cafeteria, o empresário se inspirou em referências internacionais.
Para garantir a qualidade da torrefação dos grãos servidos na casa, o empresário adquiriu outras empresas como a de torrefação Breathe Coffee Co. e uma fábrica de bolos e salgados.
A cafeteria oferece um um cardápio variado apresentado em ambientes contemporâneos.
Já são mais de 60 lojas espalhadas pelo Brasil, com presença em São Paulo, Tocantins, Rio de Janeiro, Distrito Federal, Minas Gerais, Pará, Paraná e Pernambuco.