Sobre a marca de Café Fazenda Pessegueiro
A marca de Café Fazenda Pessegueiro é praticamente um patrimônio da história do café. Fundada em 1870, a fazenda mantém até hoje a tradição na produção de café, atividade que passa de geração em geração, estando já em sua sétima geração de cafeicultores. Uma família dedicada ao cultivo do grão verde, tão apreciado e valorizado pelo Brasil e pelo mundo.
A marca de Café Fazenda Pessegueiro conquistou o Prêmio The Hidden Treasure fornecido pela Associação Europeia de Cafés Especiais (SCAE) na premiação chamada Award for Coffee Excellence. A propriedade é a única no Brasil a conquistar essa importante premiação do mundo do café.
Museu marca Café Fazenda Pessegueiro
Conheça um pouco mais sobre a marca de Café Fazenda Pessegueiro.
Localização da marca de Café Fazenda Pessegueiro
A marca de Café Fazenda Pessegueiro localiza-se no interior de São Paulo, mais precisamente na cidade de Mococa que, assim como a fazenda, também tem a sua história ligada à produção de café.
Tudo começou na primeira metade do século XIX, quando os entrantes Mineiros, sabendo da alta fertilidade que o solo da região proporcionaria, iniciaram o desbravamento da mata virgem e deram início as primeiras ocupações.
Wikipedia
Conta a história que as primeiras plantações de café na cidade de Mococa iniciaram-se no ano de 1841 e, vale lembrar, a produção da Fazenda Pessegueiro começou em 1871. O cultivo de café ganhou grandes proporções na região e a década de 1890 ficou conhecida como um período de grande crescimento para a localidade, chegando a ser considerada como uma das cidades brasileiras que produziam o melhor café do Brasil.
Durante o período da Primeira Grande Guerra Mundial, a cidade e a produção de café sofreram grande retração em decorrência da queda mundial no consumo do produto. Muitos produtores migraram a produção cafeeira para outros setores do agronegócio ou até mesmo abandonaram a vida de agricultor.
Região da Mogiana
Assim como Mococa, a marca de café Fazenda Pessegueiro está localizada em uma região que possui microclima extremamente favorável à produção de café, mais especificamente da espécie Coffea arábica ou café arábica. A localidade é conhecida como Região da Mogiana e abrange terras pertencentes aos Estados de São Paulo e Minas Gerais.
A região da Mogiana se divide em Alta Mogiana, Média Mogiana e Baixa Mogiana. Essas regiões apresentam temperatura média de 20ºC, altitude média entre 900m e 1000m, com a predominância de médios e pequenos agricultores de café.
A Fazenda Pessegueiro fica localizada em uma região privilegiada. É uma área com microclima favorável para o cultivo do grão arábica, com produtividade alta e de ótima qualidade. Aliás, as principais características do café dessa região são: boa acidez, doçura média, corpo médio, notas de chocolate, castanha e nozes.
Site Fazenda Pessegueiro
Nome da fazenda que produz o Café Fazenda Pessegueiro
Curiosamente, o nome da fazenda faz referência a um pessegueiro que havia na entrada da propriedade. Para quem já andou pelo interior ou pelas áreas rurais, muitas vezes os pontos de referência para você encontrar algum lugar é algum elemento da natureza. No caso da fazenda, esse ponto era exatamente a árvore do pessegueiro.
Café Fazenda Pessegueiro: cultivo da variedade arábica
Os proprietários da fazenda, apesar dos longos anos produzindo café, só entraram no mercado de cafés especiais no ano de 2003. A espécie cultivada na propriedade é o arábica, conhecido por ter mais valor comercial e por produzir bebidas mais saborosas.
Todo o processo de comercialização do café é realizado dentro da própria fazenda: plantado, colhido, torrado, embalado e até vendido por meio de seu site eletrônico. Os produtos também podem ser encontrados em diferentes pontos de venda como lojas especializadas e supermercados.
Conheça um pouco mais sobre o processo de produção e colheita da Fazenda Pessegueiro
Abaixo, conheça os cafés que são comercializados pela família.
Cafés da marca Café Fazenda Pessegueiro
A linha de produtos da marca de Café Fazenda Pessegueiro é composta por cafés torrado e moído, cápsulas, drip coffee e sachês. A marca conta ainda com acessórios para quem incrementar seus utensílios de preparo de café.
Torrado e moído
Café Fazenda Pessegueiro – Variedade Arara em Grãos 250g
Microlote especial da marca Café Fazenda Pessegueiro produzido a partir da variedade de café arara. Possui torra média e é embalada em uma bela lata. O café possui aroma de açúcar mascavo, alta doçura, boa acidez com notas de cana-de-açúcar. O grão tem nota 88 pontos e produz uma bebida encorpada, sendo produzido pelo processo cereja natural.
Café Fazenda Pessegueiro Torrado em Grãos e Moído – 250g, 500g e 1Kg
O carro-chefe da marca de Café Fazenda Pessegueiro. Possui torra média, alta doçura, com notas de chocolate e caramelo, baixa acidez e corpo aveludado. Produzido com café 100% arábica da variedade Catuaí amarelo e pelo processo cereja descascado.
Cápsula
Seguindo a tendência das máquinas de espresso em cápsulas, a marca de café Fazenda Pessegueiro possui uma linha com quatro variedades diferentes, sendo todas compatíveis com as máquinas da marca de café Nespresso. Pensando na saúde de seus consumidores, o material das cápsulas possui certificação internacional para uso em sistemas alimentícios.
Cápsulas Herméticas compatíveis com Máquinas Nespresso®, embaladas individualmente com Nitrogênio para sua melhor conservação. O material utilizado nas cápsulas possui certificação internacional para consumo alimentício, um material importado da Itália completamente inofensivo à saúde.
Veja abaixo:
Café Fazenda Pessegueiro Orgânico em Cápsulas – 10 unidades
Café Fazenda Pessegueiro Orgânico em Cápsulas – 10 unidades
O café em cápsula orgânico da Fazenda Pessegueiro é vendido em caixas com 10 unidades, bem equilibrado, apresentando notas achocolatadas, doçura elevada e boa acidez. É 100% Arábica, variedade Catuaí Amarelo.
Café Fazenda Pessegueiro Descafeinado em Cápsulas – 10 unidades
A versão descafeinada da Fazenda Pessegueiro é encorpado, equilibrado, com boa acidez, apresentando notas de chocolate. É produzido com café 100% arábica, das variedades Acaiá, Bourbon Amarelo, Catuaí Amarelo e Vermelho, Icatu, Mundo Novo, Rubi, com torra média.
Café Fazenda Pessegueiro em Cápsulas – 10 unidades
Essa é a versão do café Fazenda Pessegueiro em cápsula, comercializado em caixas com 10 unidades. Este café apresenta notas de chocolate e caramelo, com doçura elevada, aroma complexo e baixa acidez. Produzido com café 100% Arábica, variedade Catuaí Amarelo.
Café Fazenda Pessegueiro Intenso em Cápsulas – 10 unidades
Completando a linha de cafés em cápsulas da Fazenda Pessegueiro, temos o Intenso, com torra escura, que também apresenta notas de chocolate e caramelo, alta doçura, baixa acidez, sendo produzido por cafés 100% Arábicada variedade Cautaí 62, com aromas de cacau e baunilha.
Drip Coffee
O Drip Coffee é um sistema de preparo de café muito semelhante ao sachês de chás. Criado para que você possa preparar um café de forma individual, no método coado. Dentro do sachê, o café vem moído, bastando fixá-lo à xícara e despejar a água quente. O próprio sachê funciona como um coador.
Café Fazenda Pessegueiro Drip Coffee – 10 unidades
O café Drip Coffe da Fazenda Pessegueiro é comercializado em caixas com 10 unidades, apresentando notas de chocolate e caramelo, com doçura elevada e baixa acidez e torra média. Produzido com cafés 100% arábica, da variedade Catuaí Amarelo
Abaixo, um vídeo com a demonstração sobre como preparar o seu café Drip Coffee Fazenda Pessegueiro:
Sachês
A linha de cafés em sachês da marca de café Fazenda Pessegueiro foi produzida para atender à demanda das máquinas de espresso nos sistemas Easy Serving Espresso, ou E.S.E, não sendo compatíveis com as máquinas Nespresso.
Café Fazenda Pessegueiro Torrado e Moído em Sachês – 20 unidades
O café em sachês da Fazenda Pessegueiro é produzido com café 100% arábica, sendo um blend das variedades Acaiá, Bourbon Amarelo, Catuaí Amarelo e Vermelho, Icatu, Mundo Novo, Rubi, com torra média, apresentando notas de chocolate e caramelo.
Contatos marca de Café Fazenda Pessegueiro
A fazenda disponibiliza diversos canais de atendimento para atender seus consumidores de café:
Endereço
Estrada Vicinal Mococa / S. José do Rio Pardo – Km 7
Mococa / SP – Caixa Postal: 316 – Cep: 13.730-971
Telefone / Celular / Whatsapp
Celular: (19) 99775-0105
WhatsApp: (19) 99940-0409
E-mail: [email protected]
Redes Sociais da marca de Café Fazenda Pessegueiro
Facebook Café Fazenda Pessegueiro
Instagram Café Fazenda Pessegueiro
Youtube Café Fazenda Pessegueiro
VEJA MAIS SOBRE O CAFÉ
Siga o Café que Marca nas redes sociais:
RECEITAS
- Saiba o que é o Coffee Tonic e como preparar
- Tudo sobre o café coado
- Café Pingado
- Café árabe ou café turco
- Café americano
NOTÍCIAS
- Músicas para tomar café: playlist do cafezinho parte 1
- Dados de consumo de café em 2020
- Café e personalidade
- Segredos do café de alta qualidade
- Consumo de café no Brasil em 2020
MARCAS DE CAFÉ
- Marca de Café Pilão
- Marca de Café Quilombo: representatividade do negro no mundo cafeeiro
- Marca de café 3 Corações
Quer mais informações sobre o mundo cafeeiro? Acesse nossa seção Sobre o Café.