Segundo pesquisa da Sodexo Benefícios e Incentivos, maioria dos trabalhadores brasileiros não abre mão do cafezinho depois do almoço.
Como estratégia para manter o hábito, 72% das pessoas optam por restaurantes que oferecem café grátis depois da refeição.
Cafezinho depois do almoço: um hábito do trabalhador
O cafézinho pós almoço é um hábito bem enraizado na cultura do trabalhador brasileiro.
Mesmo com as altas inflacionárias no preço do café e do setor de alimentos, esse hábtio continua forte.
Segundo dados da Associação Brasileira das Empresas de Benefícios ao Trabalhador (ABBT), o preço médio da refeição completa, considera prato principal, sobremesa, bebida e café< fora de casa está em R$ 40,64.
O café representa 10,68% do total da composição desse valor.
Estratégia para não perder o hábito
Para não abrir mão desse hábito, os brasileiros adotaram a estratégia de selecionar estabelecimentos que oferecem café grátis após a refeição.
Segundo a pesquisa realizada pela Sodexo, essa foi a resposta dada por 72,82% da mostra de 3.296 pessoas que participaram do estudo realizado em todo o Brasil entre os dias 13 e 15 de julho.
Há também as pessoas que preferem ir a alguma cafeteria e pagar pelo café (22%) e as que escolhem um restaurante que oferece a bebida paga após a refeição (5,19%).
Outros dados sobre o hábito de tomar café dos trabalhadores
Os dados mostram ainda que:
45% dos trabalhadores afirmam sentir muita necessidade de tomar café após o almoço
32,92% sentem pouca necessidade
21,72% não gostam da bebida
Neste recorte, quando questionados se mesmo aumentando o valor da refeição estariam dispostos a pagar pelo café, 61,41% disseram não optar pelo café ao comprometer o saldo do vale-refeição.
No entanto, 38,59% disseram que mesmo aumentando o valor da refeição estão dispostos a pagar pela bebida.
“Apesar de muitos restaurantes não terem repassado a totalidade dos reajustes dos alimentos para o preço no cardápio, é importante lembrar que desde o ano de 2020 até agora, a média de duração do saldo do crédito do vale-refeição passou de 18 para apenas 13 dias. É esse o motivo que levou os brasileiros a selecionarem a opção do restaurante com café grátis, como estratégia para fazer o valor do benefício render até o final do mês e ao mesmo tempo não ter que abrir mão dessa bebida considerada paixão nacional”
Antonio Alberto Aguiar (Tombé), diretor executivo de estabelecimentos da Sodexo Benefícios e Incentivos