O Guima Café está redefinindo os padrões da cafeicultura brasileira através de duas iniciativas transformadoras em 2025: a implementação pioneira do biochar e um programa de alfabetização para trabalhadores rurais.
Essas ações posicionam a fazenda como referência em sustentabilidade e responsabilidade social no setor cafeeiro.
Biochar: a revolução verde nas lavouras de café
O biochar representa uma das mais promissoras tecnologias de agricultura regenerativa atualmente disponíveis. Na Fazenda São Mateus, essa inovação está demonstrando resultados concretos:
- Melhoria da fertilidade do solo: Aumento significativo na retenção de nutrientes
- Captura de carbono: Contribuição direta para a redução de gases de efeito estufa
- Aumento da produtividade: Solos mais saudáveis geram cafés de maior qualidade
- Sustentabilidade a longo prazo: Regeneração natural dos ecossistemas agrícolas
“Estamos integrando tecnologia e sustentabilidade de forma prática. O biochar é um caminho viável para uma agricultura mais limpa, com benefícios ambientais mensuráveis e retorno direto na qualidade do solo e da produção”, explica Bruno Sampaio, diretor do Guima Café.
Educação no campo: transformando vidas através da alfabetização
O programa de alfabetização desenvolvido em parceria com o Instituto Marina e Flávio Guimarães (IMFG) representa um marco na valorização dos trabalhadores rurais. A iniciativa oferece:
- Aulas presenciais na fazenda: Educação acessível no local de trabalho
- Educadores locais qualificados: Metodologia adaptada à realidade rural
- Horários flexíveis: Compatibilidade com as atividades agrícolas
- Certificação oficial: Reconhecimento formal do aprendizado
“Não estamos falando apenas de ensinar o alfabeto, mas de transformar vidas. Ao dar acesso à leitura e à escrita, abrimos portas para que esses trabalhadores se reconheçam como cidadãos plenos”, destaca Sampaio.
Impacto social e ambiental mensurável
As iniciativas do Guima Café geram benefícios tangíveis que se alinham aos princípios ESG (Environmental, Social and Governance):
Benefícios ambientais:
- Redução da pegada de carbono
- Regeneração dos solos degradados
- Preservação da biodiversidade local
- Otimização do uso de recursos naturais
Benefícios sociais:
- Inclusão digital e educacional
- Valorização profissional dos trabalhadores
- Melhoria da qualidade de vida no campo
- Fortalecimento das comunidades rurais
Certificações e reconhecimentos internacionais
O Guima Café acumula importantes certificações que validam suas práticas sustentáveis:
- RainForest Alliance (desde 2008)
- Regenagri® (quarta fazenda mundial certificada)
- Certifica Minas e AAA Nespresso
- Denominação de Origem Cerrado Mineiro
- Prêmio Ernesto Illy 2023: Melhor Café do Mundo
Localização e capacidade produtiva
Estrategicamente localizada nos municípios de Patos de Minas e Varjão de Minas, na renomada Região do Cerrado Mineiro, a Fazenda São Mateus possui:
- Capacidade anual: 35 mil sacas
- Produção de café especial: 70% do total
- Altitude ideal: Condições climáticas privilegiadas
- Terroir único: Características distintivas do Cerrado Mineiro
Perspectivas e expansão
O Guima Café planeja expandir ambas as iniciativas durante o segundo semestre de 2025, estabelecendo um modelo replicável para outras fazendas do setor.
A empresa, que integra o grupo BMG, busca inspirar a transformação da cafeicultura brasileira através de práticas mais justas, inclusivas e sustentáveis.
Próximos Passos:
- Ampliação do uso de biochar para toda a propriedade
- Expansão do programa de alfabetização
- Desenvolvimento de parcerias estratégicas
- Compartilhamento de conhecimento com o setor
Sobre o Guima Café
Empresa do grupo BMG, o Guima Café opera na Fazenda São Mateus, localizada na prestigiada Região do Cerrado Mineiro.
Com mais de uma década de experiência em cafés especiais, a fazenda combina tradição cafeeira com inovação tecnológica, mantendo compromisso constante com a sustentabilidade e responsabilidade social. Membro da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), o Guima Café continua estabelecendo novos padrões de excelência na cafeicultura brasileira.
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