Já está confirmada a Rio Coffee Nation 2021.
Este ano será realizada entre os dias 23 e 24 de outubro na Casa França Brasil.
O formato será híbrido, ou seja, com edição presencial e também por plataforma digital.
O que é a Rio Coffee Nation 2021
É um evento para os amantes de café dedicado exclusivamente para o segmento de cafés especiais e cafés orgânicos.
Entre as metas Rio Coffee Nation está estimular a profissionalização e a cultura deste mercado.
Quem participa
A programação do Rio Coffee Nation vai reunir consumidores, produtores, profissionais e empresas do setor.
Também está confirmada a visitação de compradores internacionais e uma rodada de negócios exclusiva para profissionais e empresas em atuação no setor.
Workshops
Ainda na programação da Rio Coffee Nation 2021, serão realizados workshops com especialistas nacionais e internacionais.
Nesses workshops serão abordados temas como:
- Produção
- Importação e exportação
- Torrefação
- Métodos de extração dos grãos (soft, expresso, filtração)
- Diferentes formatos de preparo de café
- Sustentabilidade
- Café na gastronomia
- Turismo entre outros
Degustação e harmonização de cafés
E, claro, em um evento como esse, não poderia faltar a degustação dos cafezinhos.
Os visitantes também poderão aprender mais sobre harmonização de cafés especiais.
Tudo isso, com apresentações de baristas.
E, para quem quiser levar cafés especiais para casa, durante o evento, os visitantes poderão adquirir cafés especiais dos produtores, máquinas, xícaras de design e outros acessórios.
Parceria com o Paris Coffee Show
Desde a primeira edição, o Rio Coffee Nation realiza uma parceria com o Paris Coffee Show.
É considerado o maior evento de café da França, com 35 anos de existência.
Durante o evento, que acontece em Paris entre 11 e 13 de setembro, o Rio Coffee Nation terá um espaço para a apresentação dos cafés especiais brasileiros.
Dentro do stand, também estará presente o ganhador do “Melhor Café torrado e moído para Espresso” do Rio Coffee Nation 2020, o café da Fazenda M.N, localizada no noroeste do estado do Rio de Janeiro.
“Quando criamos o Rio Coffee Nation, nosso foco estava em atuar para solidificar a forte reputação desse produto nacional no mercado global, muito com foco em expandir mercado e ver oportunidades de negócios e exportação”.
Martina d’Avila, idealizadora do evento e proprietária da SonImage, que assina a produção.
O que você encontra na Rio Coffee Nation 2021
Este ano, a agenda está recheada de atratividades. Confira:
- Rodada de negócios
- Agenda de palestras
- Estandes de empresas participantes de toda a cadeia do segmento
- Agenda de workshops e palestras
- Degustações
- Lançamentos de produtos
- Concurso para eleger o melhor café torrado e moído para espresso, com a chancela da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA)
Serviço
- Rio Coffee Nation
- Data: 23 e 24 de outubro
- Local: Casa França Brasil
- Rua Visconde de Itaboraí, 78 – Centro, Rio de Janeiro – RJ
- Facebook – @riocoffeenation
- Instagram – @rio_coffee_nation
- #purosabordocafé
- Site