A marca de café em cápsula Dolce Gusto criou um novo conceito de café em cápsulas.
A Dolce Gusto Neo foi projetada seguindo os mais recentes conceitos de sustentabilidade.
Entre elas, a utilização de uma cápsula reciclável e compostável para a proteção do café.
A máquina foi lançada em 2022 e as embalagens são produzidas na fábrica Nescafé Dolce Gusto localizada em Montes Claros, estado de Minas Gerais.
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Sobre Nescafé Dolce Gusto
A Nescafé Dolce Gusto é uma marca da Nescafé, empresa que pertence à Nestlè.
A Nescafé é líder da categoria de máquinas multibebidas no Brasil e na Europa.
O sistema Dolce Gusto foi lançado em nosso país em 2009.
A marca atua no segmento de cafés espressos produzidos por meio de cápsulas.
O que é Nescafé Dolce Gusto NEO
A Nescafé Dolce Gusto Neo é uma linha de cafeteiras da Nescafé Dolce Gusto que produz cafés espressos por meio de cápsulas.
O sistema NEO é resultado de cinco anos de pesquisas inovadoras.
Porém, essa linha de máquinas foi criada seguindo os mais recentes conceitos de sustentabilidade ambiental.
A Nescafé Dolce Gusto NEO foi lançada em 2022.
A ideia foi revolucionar a categoria de cafés em cápsula no mundo, unindo qualidade, tecnologia e sustentabilidade para um novo conceito de café em cápsula.
Utilizando somente cápsulas recicláveis e que se decompõem, a Nescafé Dolce Gusto contribui para minimizar o grande problema ambiental criado pelo uso de cápsulas em alumínio.
O Brasil foi o primeiro país a receber a inovação.
100% das cápsulas feitas com papel são produzidas na fábrica sustentável de Nescafé Dolce Gusto, em Montes Claros (MG).
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Sobre a tecnologia SmartBrew
As máquinas Dolce Gusto NEO utilizam uma tecnologia para a extração do café desenvolvida especificamente para o sistema.
Essa tecnologia é chamada de SmartBrew.
De acordo com a Nescafé, a máquina Dolce Gusto NEO é capaz de identificar qual cápsula foi inserida em seu compartimento.
Após esse reconhecimento, ela ajusta parâmetros diferentes para extrair o café de forma perfeita.
Os ajustes incluem a quantidade, a temperatura da água e o tempo de processamento.
Se o consumidor preferir, esses ajustes podem ser feitos manualmente, de acordo com as próprias preferências.
Basta baixar o aplicativo da máquina no celular, que se conecta diretamente à máquina, por Bluetooth e Wi-Fi.
Sustentabilidade do sistema Dolce Gusto Neo
A linha Neo foi idealizada com foco na sustentabilidade.
Esse conceito esteve presente em todos os processos de criação, desde o desenvolvimento das cafeteiras até o pós-consumo das cápsulas.
De acordo com a empresa, NEO é um exemplo tangível do compromisso da companhia em combinar inovação com responsabilidade ambiental.
As máquinas são produzidas com 90% de alumínio reciclado e 50% de plástico reciclado nas peças onde não há contato com alimento.
“Além do desenvolvimento de projetos como o lançamento de Nescafé Dolce Gusto NEO e a embalagem ready to recycle (pronta para reciclar), a Nestlé tem se dedicado a promover a circularidade em todas as suas operações e, para isso, estabeleceu três compromissos fundamentais dentro desse pilar: reciclar o equivalente a todo o plástico que coloca no mercado anualmente; reduzir em 1/3 o uso de plástico virgem em suas embalagens até 2025 e ter 100% das embalagens desenhadas para serem recicladas e/ou reutilizadas. Essas iniciativas refletem a dedicação da Nestlé® em contribuir para um futuro mais sustentável”
Augusto Drumond, gerente de marketing de NEO.
Cápsulas NEO: entenda o conceito
As cápsulas NEO são produzidas com papel certificado pela organização não governamental FSC (Forest Stewardship Council) e um polímero biodegradável compostável.
A cápsula de NEO protege o café de alta qualidade da oxidação e garante a extração perfeita.
Outro diferencial é o design que permite a abertura da embalagem diversas vezes sem romper a barreira necessária para a garantia do tempo de vida do produto.
No interior da cápsula, há uma embalagem secundária, também sustentável.
O objetivo dessa camada é manter a integridade das cápsulas, suas características, além de fortalecer a proteção e assegurar a experiência do consumidor ao saborear um café de qualidade com todas as características preservadas.
As cápsulas NEO se decompõem em cerca de 6 meses.
Comprovadas pela certificação Internacional TUV, podem ser compostadas em casa ou industrialmente.
Passo a passo para compostagem
Passo 1
Coloque terra na composteira.
Caso não tenha uma composteira, elas podem ser facilmente compradas ou até mesmo produzidas de forma artesanal.
Passo 2
Coloque os resíduos orgânicos, incluindo as cápsulas NEO.
Passo 3
Ao enchê-la, misture bem os resíduos com a terra.
Passo 4
Aguarde alguns meses para que os resíduos e as cápsulas sejam decompostos.
As cápsulas demoram até seis meses para serem totalmente decompostas.
Depois desse tempo, o seu adubo estará pronto para uso.
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Desenvolvimento das cápsulas NEO
As cápsulas NEO foram desenvolvidas pelas empresas Nestlé, Valgroup e Deink.
A criação do projeto levou cerca de três anos e contou com a expertise da Valgroup, pioneira global na criação da embalagem 100% reciclável e segura.
“Criada sob medida para o mercado de café, em especial o nosso parceiro Nestlé, a estrutura da embalagem é o resultado de muita pesquisa e inovação, com o potencial de transformar, em escala global, o mercado de embalagem para cafés, pela sua elevada capacidade de proteção do produto, mesmo sendo desenhada para a reciclagem”
João Alves, Gerente de Sustentabilidade da Valgroup
“O desenvolvimento dessa embalagem 100% reciclável para o Dolce Gusto NEO representa um marco no setor de reciclagem de plástico e reforça o nosso compromisso com a economia circular do plástico”
Marcelo Mason, Head de Sustentabilidade da Deink Brasil.
Ele explica que a nova tecnologia desenvolvida pela empresa permite o reaproveitamento das embalagens laminadas e a utilização da resina gerada como matéria-prima para diversas indústrias.
Quantas vezes dá pra usar a mesma cápsula Dolce Gusto Neo?
As cápsulas produzidas para a linha de café espresso Dolce Gusto Neo podem ser utilizadas somente uma vez.
Depois de utilizadas, elas podem ser recicladas e até decomposta em sua residência.
Qual a cápsula que é compatível com a Dolce Gusto Neo?
De acordo com a Nescafé Dolce Gusto, não há cápsulas compatíveis com o sistema Dolce Gusto Neo.
Nem mesmo cápsulas de outras máquinas Dolce Gusto.
Linha de cafés em cápsulas Dolce Gusto NEO
A linha de cafés em cápsulas Dolce Gusto NEO é composta por dez opções diferentes de café.
São seis da Linha Regular (Espresso Delicate, Espresso Dark, Lungo Dark, Ristretto Intense, Caseiro Delicate e Caseiro Dark), dois orgânicos (Lungo Cerrado Orgânico e Espresso Sul de Minas Orgânico) e dois da marca Starbucks (Americano House Blend e Espresso Roast).
Confira abaixo as características de cada cápsula.
NEO Caseiro Dark
Blend de café arábica com robusta.
Propicia uma bebida encorpada e intensa.
NEO Espresso Delicate
100% café arábica.
Aromas frutados vivos e notas tostadas de cereais adocicadas com um toque de mel.
Crema densa dourada.
NEO Espresso Sul de Minas Orgânico
Café premium cultivado no Sul de Minas.
Crema aveludada, sabor complexo e notas frutadas.
Possui selo orgânico que garante todo o cuidado com a natureza e com a saúde de quem está no campo.
NEO Ristretto intense
Blend de café arábica e robusta.
Bebida encorpada e aromática com crema densa dourada.
NEO Lungo Dark
Blend de café arábica com robusta.
Bebida encorpada e aromática, com delicados aromas de vinho frutado, uma pitada de cacau e notas picantes.
NEO Caseiro Delicate
100% café arábica puro.
Levemente torrado.
NEO Starbucks Espresso Roast
Café encorpado e com sabor intenso, que combina com leite e é perfeito para fazer um latte ou capuccino.
Torra escura, porém com doçura rica e caramelizada.
Sobre a fábrica Triplo Zero
As cápsulas são produzidas na Fábrica Triplo Zero, de Nescafé Dolce Gusto.
Ela fica localizada em Montes Claros (MG).
É a primeira unidade da Nestlé no mundo a receber certificação de Impacto Ambiental Neutro em todas as etapas industriais.
No processo de fabricação, é utilizada somente água de reuso e não gera resíduos para aterros.
A fábrica também neutraliza 100% das suas emissões, por isso o título Triplo Zero.
Para a fabricação das cápsulas de NEO, a unidade ganhou uma nova linha de produção, automatizada a partir de conceitos da indústria 4.0, com mão de obra altamente capacitada.
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